金乡安美食品有限公司位于中国大蒜之乡山东省济宁市金乡县司马镇塘坊村17号,本公司生产销售保鲜蒜米、保鲜蒜苔、日本蒜米、日本蒜、出口蒜苔、出口蒜米、腊八蒜、蒜蓉酱、等大蒜制品。我公司集储存冷藏,生产加工,运输销售为一体,拥有恒温库数座,产品远销广州、上海、杭州和长沙等国内地区,并且出口韩国、日本以及东南 > > [ 详 情 ]
出口日本蒜米跟蒜苔的保鲜技术
1、 冷藏法:将蒜苔充分预冷后,装入筐或板条箱内,或直接堆垛在贮藏的货架上,使库温控制在1℃左右。2、气调法:①快速降氧法:将蒜苔堆放好并用塑料帐密封后,连续抽氧灌氮3—4次,将帐内含的氧量降到1—3%,在贮藏过程中使帐内含氧量控制在3%,二氧化碳在10%左右为好。②自然降氧法:蒜苔进帐后,立即将塑 ...





